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论“反沃尔玛化”与商业业态的理性选择

来源:网络 日期:2008-08-06 作者:起点论文网 编辑:0 点击:


  
  商业业态的变革规律与“反沃尔玛化”的合理性
  
  从对“现代性”的深层发掘来看,“沃尔玛化”的商业业态对消费系统和整体社会系统的超强功能,还在于其自身的文化体系“内化”作用,不仅承载了经济交换和消费的功能,并在一定程度上承载了社会交换和公共福利功能,创造了一种新型的消费亚文化,且以比较快的速度将其提升到主流文化的体系之中。但是,在后现代时代,商业和社会变革应呼唤多元的消费文化价值观,而不只是大卖场的“铁笼”式的消费文化。在当今中国城市社会结构的转型期以及零售业大变革的时期,商业新业态所创造的消费文化不能“铁笼化”,也不能“全盘西化”。
  在过去的100多年时间里,西方发达国家爆发了三次商业零售业革命,每一次革命都是带来消费模式的创新和消费文化的进一步丰厚。引发第一次零售业革命的百货商店,但它在风光了数十年、在把近代商业文明和消费文化演绎到了极至之后,到了20世纪前期却遇到了挑战:豪华设施的投资成本和消耗成本让消费者“买单”,使其间商品的价格昂贵;大商场群在城市中心带来的集聚效应,使所处区域的地价狂飙,传统的百货商场的盈利率无法支撑起再扩张、发展的负担。在这样的形势下,新的商业业态——超级市场、连锁商店、仓储商店(大卖场)等适时而生。到了第二次零售革命,消费文化从城市的中心向城市的所有区域播洒,超级市场的开放经营、自助服务经营模式,又把零售业的服务从间接的、封闭的,转向直接的、开放的,成为城市成熟的郊区社区的标志符号。这一次革命最大的贡献是给零售业业态注入了工业制造业的文化要素,并强化了零售业与日常消费的贴近性,满足了不同阶层的消费需求。西方商业零售业的第三次革命是以休闲娱乐为特征、主要为汽车社会打造的SHOPPING MALL的崛起。
 如果说人们过去的消费方式在很大程度上是商业业态引导的,在进入“消费社会”后,庞大的中产阶层的消费能力和消费取向,又在刺激商业业态的快速变革,使业态所提供的服务更具人性化。
如果从商业环境竞争充分化、社会经济发展效率优先的角度看,这种“反沃尔玛化”实际上是对“沃尔玛化”的一种矫正,希望未来的沃尔玛更人性化。当然,就商业业态的发展层次来说,“沃尔玛化”的商业业态仍是当今的主流商业业态,尽管在美国已经出现了“生活方式中心”的新业态,但这种业态说到底仍是在“沃尔玛化”上的创新和提升,其商业运行的模式仍然是“沃尔玛化”的。即使是在当前的美国,很多州为了让沃尔玛的“低价”与原来的生活方式不冲突,也采取的是理性的政策,如签订社区利益协议,限制开发规模等。因此,我们应清醒地认识到,当“反沃尔玛化”逐渐成为一种商业思潮的时候,仍处于起步阶段的中国现代商业,更需要“沃尔玛化”的规则和商业精神来改造、提升自身,而不是过早将沃尔玛们拒之门外。没有WTO规则下的跨国商业巨头在华的发展,就不可能有中国现代商业的可持续成长。
  商业的发展水准总是物质文明和时代精神的直接显现,商业业态的演进则体现了不同历史阶段的商业文明的高度。“沃尔玛化”的业态成为当今主流业态,正是顺应了后工业社会的“现代性”的需求,就像农业社会的露天摊位、杂货店一样,没有工业革命就不可能有百货商场,没有信息化社会和现代城市群的形成,就不可能有超级大卖场和SHOPPING MALL。实际上,任何一个商业设施都有自身的经营形态,比如说菜场、百货店、超市、大卖场、商业街等,它们的各自经营形态就是“业态”。
  当代中国改革开放20多年以来,由计划经济向市场经济转变,由经济转型带动社会转型,由社会转型带动了城市转型,由城市转型带动了商业业态转型。在1978年之前的20多年里,我国的商业活动是统购、派购、票证式的分配,城市中除了中小型的百货商店,基本上都是专卖粮油煤杂货的“业种店”。到了80年代后期和90年代前期,中国的城市迎来了百货商店的大发展期,就像当初西方城市一样,城市中心的标志性建筑是大型百货商店或百货商店群,百货业树立起零售业的主体地位,优质商业资源和消费重新向城市中心集聚,由此带来中国城市形态的“向内转”。到了90年代末,中国城市住房制度的改革,住宅商品化刺激了房地产业的发展,城市扩张全面跨入“郊区化”。因为人口外迁、地价优惠以及交通网络逐步完备等原因,商业零售业态的发展重心,转向了社区和郊区,大卖场、超市成为发展重点,城市居民感受到了住在城市新区或郊区的种种便利和实惠。特别是跨国零售巨头在国内大城市的抢滩,门店几乎都开在郊区,既起到了城市发展“市场基”的作用,又让人们认识到了新型的生活方式,激发很多城市居民主动“外迁”。
  
  我国城市商业新业态发展的战略对策
  
  那么,出于维护国家商业生态环境的和谐和提升商业竞争水准来综合考虑,我国的政府职能部门和商业企业面对不可抗拒的“沃尔玛化”的严峻挑战以及“反沃尔玛化”思潮的风行,在选择适合自身的商业新业态、构建和谐的商业消费秩序方面,该坚持怎样的大原则呢?
  要在现代商业业态的进化规律以及中国城市化进程的大背景下,有针对性地扶持、指导国内的连锁商业巨头们,使其充分认知目前国内商业发展水平和竞争能力同发达国家存在的差距,在学习沃尔玛们、以沃尔玛们的先进商业模式改变效率低下的传统商业的同时,既要正视当前商业设施规划建设的过度“沃尔玛化”问题、从政策和机制上进行矫正,但又不能像发达国家那样“反沃尔玛化”,以免动摇商业新业态快速发展的基础——从当前商业业态“转型”、“升级”的大趋势来看,中国商业的现代化进程还处在提升竞争门槛的初始阶段,尽管硬件设施是超一流的,但在信息管理系统、采购系统以及服务追踪系统等方面,还与沃尔玛等巨头有着巨大的差距,而这些正是现代连锁商业健康运行的基石。
  从应对服务贸易一体化、国际化挑战的高度,认识到现代零售业是维系社会稳定、国家安全的行业,国家商务部等部门必须提早制定缜密的防范措施,来应对“沃尔玛化”的商业帝国主义的冲击和潜在的经营风险,加速“中国商业大店法”的立法程序,以在国内树立公平的零售业竞争环境,避免零售企业“巨型化”带来垄断,造成社会系统的失衡。目前国内商业新业态唱主角的连锁企业如联华、苏果、五星、国美、永乐、苏宁等,基本采取的是“区域集中发展战略”,通过在洋卖场周围建连锁社区店的方式,来对洋卖场实施“围剿”,分流洋卖场的客源,取得了很大的成功。在当前的商业竞争环境下,本土商业连锁企业还没有能力和实力发展全国战略,要想在抗击外资超市中取胜,实施区域内集中发展战略当是最好的选择。但同时应该认识到,在全球经济运行方式趋同化、全球大众消费行为趋同化、全球经济一体化的大趋势下,大流通的格局已经形成,企业的生存和发展必须走国际化的道路,实施全球化战略,否则就不可能与沃尔玛们长久同台竞争。
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